Яблочный уксус! Как готовить и правильно применять?

Самый простой и малозатратный по времени способ изготовления яблочного уксуса.

В конце июля - начале августа собираю падалицу. Яблоки промываю, режу и закладываю в трехлитровую банку на 2/3 ее объема. Затем доливаю теплой воды до плечиков банки, закрываю пластиковой крышкой и оставляю в теплом темном месте на месяц. Потом сливаю и процеживаю жидкую часть, разливаю по бутылкам. Получается 3 поллитровки или две по 0,7. Бутылки закрываю пробками и ставлю в шкаф на 2 месяца, после чего сливаю с осадка.

Уксус готов. Это просто удивительный по своим свойствам и возможностям применения органический продукт

Магазинный товар под названием Яблочный уксус не обладает и половиной его замечательных свойств

В народной медицине разбавленный водой яблочный уксус используется как средство в борьбе с высоким артериальным давлением, миалгиями (мышечными болями), варикозом, геморроем, грибком на ногах, экземой и даже псориазом. Снижает холестерин. Это достаточно широко известные факты.

Менее известно эффективное действие яблочного уксуса при лечении педикулеза, артритов и артрозов.

Уксус нельзя принимать людям с повышенной кислотностью! Он противопоказан также при проблемах с почками и мочевым пузырем.

Но если содержание кислоты в желудочном соке низкое, яблочный уксус очень хорошо помогает при рефлюксе и изжоге.

Перед применением надо обязательно проконсультироваться с врачом

В косметологии используется:

как средство против перхоти;

против прыщей и угрей;

против веснушек и возрастных пятен;

как средство для снятия макияжа;

как кондиционер для волос.

В косметических целях уксус разводят водой, как правило, в соотношении один к трем.

В кулинарии - широчайшее применение:

при консервировании, так же, как любой другой уксус;

для приготовления маринадов;

для приготовления соусов;

как усилитель вкуса.

В быту:

для обеззараживания поверхностей и удаления запахов;

для борьбы с плесенью в посудомоечных и стиральных машинах;

как очиститель столового серебра и серебряных ювелирных украшений, а также медных изделий и украшений;

для удаления ржавчины используется яблочный уксус, разбавленный водой 1:1;

зимой можно разморозить замок автомобиля или ручку двери, если она примерзла;

для удаления запахов домашних животных при стирке одежды и белья;

для борьбы с домашними муравьями;

для отпугивания кошек от огородных грядок, детских песочниц и т.п. Домашние кошки терпеть не могут запах яблочного уксуса;

для обработки мелких порезов, ссадин и ушибов, как антибактериальное средство;

хорошо снимает зуд при укусах насекомых и несильных солнечных ожогах.

Когда использовать яблочный уксус не рекомендуется:

при приеме внутрь или наружно в неразбавленном виде;

при косметических процедурах вокруг глаз;

для отбеливания зубов. Под действием кислоты зубная эмаль разрушается;

по этой же причине - при полоскании горла в целях профилактики простудных заболеваний. Кроме того, сам эффект от полоскания научно не доказан;

по этой же причине - для обеззараживания зубных щеток. Антибактериальное действие современных зубных паст достигается обязательным добавлением в их состав перекиси водорода. Чтобы не повредить эмаль зубов, пить разбавленный уксус надо через соломинку, после чего тщательно прополоскать рот;

для мытья посуды, так как многократное применение негативно действует на кожу рук, часто вызывает аллергические реакции. Да и постоянный запах уксуса не всем нравится;

для выведения родинок и бородавок. В этом случае можно получить неприятные ожоги и только навредить здоровью, а не избавиться от проблемы;

часто протирать резиновые уплотнители пластиковых окон, холодильников, микроволновок, стиральных и посудомоечных машин - могут высохнуть от кислоты и даже потрескаться.

Ни в коем случае нельзя заменять яблочный уксус обычным столовым уксусом!